Secretaría de Salud de Santander entrega recomendaciones a los sangileños a la hora de comprar alimentos y bebidas durante estas festividades

Teniendo en cuenta que por estos días de festividades decembrinas aumenta el consumo de alimentos y bebidas alcohólicas, la Secretaría de Salud Departamental quiere hacer algunas recomendaciones a la comunidad de San Gil y del departamento para evitar que adquiera productos vencidos, en mal estado o adulterados en el caso de los licores o vinos, previniendo así intoxicaciones o la presencia de enfermedades. Según el profesional universitario de esta dependencia, Luis Gabriel Urrea Naranjo, son varias las sugerencias que las personas deben tener en cuenta al respecto, entre éstas, comprarlos en lugares conocidos y confiables. En cuanto a los alimentos como carnes, lácteos y sus derivados es importante que permanezcan en la cadena de frío para evitar que se dañen; revisar siempre los empaques antes de prepararlos o consumirlos, que cuenten con rótulo y verificar que las fechas de vencimiento estén vigentes. En el caso de consumir o adquirir bebidas alcohólicas, es recomendable revisar bien la botella o el empaque tetrapack y que los sellos, estampillas y tapas se encuentren en buen estado; asimismo para comprobar la calidad se sugiere pasar el dedo por la etiqueta y si ésta destiñe o se despega fácilmente se debe rechazar el producto y denunciar el hecho porque puede estar adulterado, lo mismo que si se observan partículas en suspensión del mismo.