Comercialización, mejoramiento de producto y buenas prácticas son los temas de la capacitación de Fenace a cultivadores de fríjol

Por estos días la Federación Nacional de Cultivadores de Cereales y Leguminosas está ofreciendo una serie de talleres a productores, asistentes técnicos y representantes de instituciones que manejan el cultivo del frijol. De acuerdo con el ingeniero agrónomo y coordinador de las capacitaciones, Leylan Bermúdez Macías, esta es una iniciativa del Ministerio de Agricultura con la que se busca actualizar en normas, técnicas y procesos a todos los actores que intervienen en el proceso mencionado. Para la participación, se hizo una convocatoria abierta, sin límite de cupo, en las provincias Guanentina y Comunera para que los interesados pudieran hacer parte de estas jornadas, pero sólo 30 personas acudieron al llamado. El funcionario resaltó que para cumplir con el objetivo trazado, la agremiación ha traído desde diferentes partes del territorio nacional a algunos ingenieros agrónomos y agrícolas para que sean ellos quienes instruyan a los asistentes y que hasta el momento el balance es positivo, ya que se ha visto la disposición por aprender y actualizarse. Es de resaltar que anteriormente estas capacitaciones estuvieron a cargo del ICA y posteriormente del Corpoica.

Lo que buscan los funcionarios de la federación  es poner en evidencia aquellos factores que permiten trabajar con mayor calidad y productividad a lo largo de toda la cadena de producción y comercialización del fríjol, y también ver con mayor claridad los niveles de asociación entre los cultivadores, pues esto ha sido un factor que ha truncado el progreso del sector en los últimos años, así lo dijo el integrante del equipo consultor de Fenace, José Duván Henao Cuellar, quien agregó que las nueva tecnologías pueden ser una herramienta fundamental para innovar en los procesos de cosecha, secado, almacenamiento y empaque del alimento en mención, así como optimizar el uso de maquinaria, aspectos que podrían garantizar un mejor futuro para comercializar con otros países. El funcionario expresó que la idea es hacerles claridad a los productores en la forma cómo el gremio puede crecer teniendo en cuenta la reformulación de las políticas agrarias que se van llevar a cabo en el país.