Hoy a las 8:00 a.m. se reunirán los apicultores de la provincia para recibir curso de manipulación de alimentos

A partir de las 8:00 a.m. de hoy viernes, los apicultores de la provincia Guanentina recibirán una capacitación sobre manipulación de alimentos, la cual será dirigida por la Secretaría de Salud de Santander. Para el representante de la Asociación de Apicultores del Sur de Santander, Luis Wandurrada, es fundamental que todos los socios y no socios asistan a esta jornada ya que podrán aprender cómo manejar los alimentos y los procedimientos para brindar a los clientes un producto de calidad y salubre. Además de la formación también se hará la toma de muestras de laboratorio para tramitar el carné que certifica que cada persona que asista está en la capacidad de trabajar correctamente con la miel, la cual es un alimento.