Secretaría de Educación supervisa implementación de nueva modalidad del PAE

Con el propósito de garantizar la alimentación escolar de los 125 mil estudiantes que se benefician del Programa de Alimentación Escolar en Santander, la secretaria de Educación, Ana de Dios Tarazona García, visitó la sede Santa Teresita de Las Américas del Colegio San Carlos de San Gil. Allí su rectora, Claudia Patricia Almonacid Durán, manifestó que desde el pasado mes de agosto, la institución inició el servicio de jornada única y se están distribuyendo 141 raciones a los estudiantes del grado transición al grado quinto de la sede escolar en la modalidad de catering.

En esta institución educativa se está implementando un nuevo sistema denominado Catering, el cual permite que el alimento se prepare en otro lugar y sea trasladado a la sede en instrumentos herméticos y en condiciones de higiene óptimas. Al respecto la funcionaria departamental expresó que con esta nueva forma sí se puede cumplir, con calidad, a los niños y niñas con la entrega de su alimento, sin necesidad de que el plantel cuente con un restaurante escolar.