Variedad de recetas fueron preparadas en muestra gastronómica del Eco Mercado

El pasado martes, Eco Humus, en alianza con el Sena San Gil y el centro comercial El Puente, desarrolló la anunciada muestra gastronómica, en la cual se pudieron degustar una variedad de recetas preparadas a base de los alimentos orgánicos que están  cultivando los productores rurales vinculados a la iniciativa.

La directora técnica de la entidad organizadora, María Luisa Álvarez Monsalve, indicó que el objetivo del evento era promover el consumo responsable y la sana y correcta alimentación. Carne, arepas, postres, bebidas, ceviche y diferentes preparaciones, es lo que pudo ser apreciado por los asistentes

La ingeniera afirmó que una vez al mes se destacará algún producto o actividad en el marco del Eco Mercado, el cual se lleva a cabo todos los martes.