Un mes de plazo tienen los peseros para ponerse al día con el decreto 1500 de 2007
Escrito por La Cometa el 22 noviembre, 2018
El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, Invima, dio un plazo de 30 días a los expendedores del pabellón de carnes de la plaza de mercado de San Gil para que hagan las diligencias necesarias a fin de que den cumplimiento al Decreto 1500 de 2007.
Los días concedidos por la autoridad nacional empezaron a contar desde este miércoles, 21 de noviembre, luego de que los peseros se reunieran con la Administración Municipal y los organismos de sanidad para establecer compromisos que deben ir cumpliendo mientras continúan laborando, tal como lo comentó la representante del gremio, Priscila Silva, quien precisó que los vendedores deberán comprar los enfriadores requeridos y la alcaldía se encargará de la gestión para el cambio del transformador del lugar.
El administrador de la casa de mercado local, Mauricio Ardila Patiño, afirmó que los vendedores de carne están comprometidos con el cumplimiento de la normatividad existente, que además de requerir la cadena de frío y buenas prácticas de higiene y sanidad, también exige una infraestructura adecuada para la actividad comercial.
