Secretaría de Salud de Santander, reabrió las puertas de la Casa de Mercado de Curití.

Escrito por el 22 julio, 2019

Siguen los controles de vigilancia y control por parte de los funcionarios de sanidad, en diferentes establecimientos comerciales que se dedican a la producción de alimentos, es por esta razón que en el municipio de Mogotes, se dio el sellamiento de una casa que se dedicaba a la fabricación del Guarapo, sin cumplir con las condiciones de higiene requeridas por la ley. Así lo aseguró Luis Gabriel Urrea, Profesional Universitario de la Secretaría de Salud de Santander.

Igualmente el funcionario anunció que debido a nuevas visitas que se le realizaron a la Plaza de Mercado de Curití, se pudo otorgar la reapertura de este lugar, ya que los comerciantes con sus propios recursos económicos, repararon todas las observaciones de higiene negativas que se habían evidenciado en este lugar, sin embargo todavía faltan muchos más arreglos, y por ahora podrán operar con relativa normalidad, pero con el compromiso de que deben completar el 100% de los problemas que se encontraron en la parte de infraestructura, para que se puedan mantener la cadena de frío necesaria para conservar y garantizar el buen estado de la carne que se expende en este lugar.

De esta manera afirmó también que si la Sección de carnes de la Casa de Mercado de San Gil, no repara algunas de las observaciones que se les hizo en visitas anteriores, como la instalación de una red eléctrica segura, en un plazo máximo de mes y medio, se tendrá que tomar la decisión de cerrar este establecimiento comercial.


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