En Socorro inicia mañana el IV Festival Departamental del Café

Todo está listo para dar inicio al IV Festival Departamental del Café, el cual contará con actividades culturales, artísticas y académicas dirigidas a los productores del grano y toda la comunidad del municipio de El Socorro, población donde se viene desarrollando el evento desde su primera versión. De acuerdo con el presidente del comité departamental de la agremiación, Néstor Serrano Capacho, en el marco de esta programación se llevará a cabo el XI Concurso de la Mejor Taza de Café de Santander, con el cual se premia al caficultor que mejor haya trabajado el grano durante el último año, y es de destacar que en la convocatoria para este incentivo se presentaron más de 400 productores, de los cuales quedaron 10 finalistas. Es así como mañana sábado se iniciará con una alborada, posteriormente habrá una serie de exposiciones en las que se presentarán nuevas experiencias de transformación del café, tanto locales como nacionales. Durante la tarde se tiene programado el ciclopaseo y la instalación del evento con los alcaldes de los municipios cafeteros del departamento, esperando contar con varios de ellos. Luego vendrá la presentación del profesor Yarumo y de las 26 candidatas al II Reinado Departamental del Café.

Las programación continuará el día domingo con un acto cultural en el que habrá desfile de carrozas y comparsas, el cual estará acompañado por Juan Valdés, el ícono de la federación cafetera. En esta jornada también se tiene previsto premiar a la ganadora del reinado, a los jeepaos y, por supuesto, a la mejor taza de café, cuyo productor será certificado como tal. El presidente Serrano Capacho espera que este día asista el gobernador de Santander, Didier Tavera Amado, y la mayor cantidad de alcaldes posible, en especial los de los vecinos municipios. El funcionario indicó que ya con esta cuarta versión el comité espera consolidar mucho más el festival y darlos a conocer a nivel nacional y, en un futuro, a nivel internacional, esto permitiría una mayor competencia y la llegada de más turistas a la región, favoreciendo así la economía. Por último, comentó que lo que se quiere con este tipo actividades es que el cafetero se sienta importante y que esto lo incentive a innovar y producir un mejor café y generar mayores recursos tanto para él como para el sector.